Новости группы компаний

В апреле 2012 года выходит новая книга Федора Сокирянского и Ильи Лазерсона «Кулинарная наука или научная кулинария»
Предисловие к изданию Вы держите в руках довольно необычную книгу о кулинарии. Вопреки возможным ожиданиям читателя, в ней нет кулинарных рецептов, пошаговых инструкций по приготовлению блюд, подробных списков ингредиентов и красивых фотографий. В отличие от большинства ...

Генеральный директор ГК «Магнат» Федор Сокирянский провел семинар для рестораторов в Киеве по заказу журнала «Ресторатор»
Генеральный директор ГК «Магнат» Федор Сокирянский провел семинар для рестораторов в Киеве по заказу журнала «Ресторатор» За два дня семинар посетило более 170 человек Прямая речь: "Был рад увидеть половину аудитории, которая была на ...

Сокирянский Федор дал интервью журналу Meat Service о технологии мишленовских ресторанов souse-vide
...

Летние семинары школы управляющих и шеф - поваров SLS
Школа управляющих и шеф-поваров ГК "Магнат" и Ильи Лазерсона проводит летние семинары по теме "Увеличение продаж в ресторане в кризис". 21 и 22 июня состоится летняя школа в г. Калининграде 29 и 30 июня состоится летняя школа в г. Екатеринбурге 21 и 22 июля состоится летняя школа в г. Ижевске ...

Сокирянский Федор осуществил обследование лучшего форелеводства в России
Директор ГК «Магнат» Сокирянский Федор провел выездное обследование форелевого хозяйства в г . Костомукше республики Карелия. В ходе двухдневного визита эксперт провел технологический аудит работы предприятия «Кала я Марьяпоят» - самого современного ...

В Санкт-Петербурге прошел семинар «Увеличение продаж ресторана в кризис» Сокирянского Федора и Кадрины Айситулиной
14,15 апреля в Санкт-Петербурге прошел семинар «Увеличение продаж ресторана в кризис» Сокирянского Федора и Кадрины Айситулиной В семинаре приняли ...

"Магнат" открывает филиал в Санкт-Петербурге
Консалтинговая компания «Магнат» возобновляет свою деятельность весной 2010 года и открывает офис в Санкт-Петербурге. Возглавлять офис в Северной столице будет генеральный менеджер компании Сокирянский Федор. Для осуществления коммерческой деятельности в Санкт - Петербурге зарегистрировано ...